Pizzeria
La pizzeria La Rotonda prepara pizze farcite con gli ingredienti più sfiziosi scelti secondo la qualità e la stagionalità. Il gusto è assicurato. La clientela può scegliere anche le pizze al metro da consumare camminando oppure a casa o in ufficio. I prezzi praticati sono particolarmente convenienti. L'intera lista delle pizze è a disposizione per l'asporto a soli 9 euro.
Si rispetta la ricetta della pizza tradizionale italiana farcita con la mozzarella e materie prime del territorio. La creatività del pizzaiolo consente anche di spaziare tra le proposte per soddisfare ogni tipo di palato, inclusi quelli più sofisticati degli appassionati delle pizze gourmet o di quelli che amano i sapori classici.
La tradizione incontra l'innovazione nella realizzazione delle pizze. Infatti La Rotonda segue le tendenze ed è sempre pronta a inventare una ricetta nuova, non solo reinterpretando la classicità, ma anche aggiungendo nuovi ingredienti facendo abbinamenti originali e buoni. Le novità entrano periodicamente a far parte del menù.
Il primo passo per fare un'ottima pizza è la selezione degli ingredienti, basilari per dare gusto e soddisfare i diversi palati. Le farine italiane macinate a pietra, i pomodori per il sugo provengono dai migliori produttori del territorio. Anche la scelta dell'olio extravergine d'oliva per il condimento e i latticini sono eccellenze acquistati dalle migliori aziende agricole.
La medesima attenzione viene prestata per individuare gli altri ingredienti come il sale, l'origano, le alici, le verdure, le carni, i salumi e il pesce. La freschezza e la stagionalità assicurano la possibilità di avere qualità, ma a questo si aggiunge un'accurata selezione dei produttori. Perché abbinare ingredienti e gusti per raggiungere il massimo risultato richiede un livello elevato per le materie prime.
La bontà è così garantita per tutte le tipologie di pizze, incluse quelle al metro ideali per chi vuole un trancio da gustare in una veloce pausa pranzo. La Rotonda mette a disposizione una lista ben fornita, aggiornata periodicamente per rispondere maggiormente ai gusti della clientela e aggiungere nuove ricette da proporre.
